Анис обыкновенный, семейства зонтичных

Анис обыкновенный, семейства зонтичных. Это травянистое, однолетнее растение. Завезена к нам из Маленькой Азии, в одичавших критериях в средних широтах не возрастает. Культивируется в Воронежской области, Башкирии, в Средней Азии, на Украине. Анис имеет коротко опушённый ствол, длиной до 40 см. Нижние листья длинночерешковые, зубчатые, верхние – блестяще-перистые, узкодольные, с зауженными концами. Цветочки аниса белоснежные, маленькие, собранные в многолучевой тонкий зонт. Представляют плоды аниса собой шероховатые двудольные семянки с мощным специфичным ароматом. Происходит цветение аниса в июне, начале июля.

Сырьем для предстоящего использования служат плоды анисовые. Их заготовку создают в конце июля, когда плоды созрели примерно на 75-80%, для избегания высыпания семян из коробки. Стволы аниса срезают наряду с результатами, высушивают в естественных критериях до созревания плодов полного и обмолачивают. Может сохраняться в черной таре и в отлично вентилируемых помещениях более 3-х лет.

Химический состав:
Содержится в плодах аниса до 5% эфирного масла, жиров 20-25 %, белков 25%, кумарины, сахар, витамины группы С, рутин, микроэлементы. В масле эфирном содержится до 90% обладателя запахов(анетола), анисовая кислота реакций окислительных, анис альдегиды, которые образуются вследствие реакций окислительных в масле анисовом. Содержание масла анисового в плодах зависит от места, где возрастает анис. Чем южнее, тем процент масла больше. В наших широтах содержание масла составляет примерно 2-3%.

Использование:
Препараты из аниса плодов являются ветрогонным, мочегонным, жаропонижающим, отхаркивающим и противоспазматическим средствами. Используются при воспалениях бронхов, легких и трахей. Употребляются при астме бронхиальной. Полезны препараты при сбое функционирования тракта желудочно-кишечного, болезнях почек, метеоризме. Употребляется для улучшения выделения молока у матерей кормящих, улучшения работы яичников.

Имея противомикробные характеристики, применяется против вшей и гнид у граждан. Увеличивает кровоснабжение кожного покрова, ей придавая усовершенствованный облик. Настой аниса используется при неких заболеваниях очей. Народные доктора советуют использовать настой из корня аниса при сбое половых функций у парней. Препараты из аниса и анисовые масла эфирные используются также в косметологии, для хлебопечения, в мясной, рыбной индустрии, при изготовлении изделий кондитерских, в винокуренном производстве, при производстве мыла, изготовлении парфюмерии и косметики.

Методы использования:
Анис обыкновенный. Настойка: 50 гр. сухих плодов заливаются 2-мя стаканами кипяточка, выдерживают часа 2, отцеживают. Принимать по четверть стакана.
Отвар: 15 гр. плодов на 200 гр кипяточка, прокипятить 15 мин. принимать по столовой ложке 5 ежедневно.
Спиртовая настойка: 1 элемент дробленого плода аниса четырьмя элементами 90% спирта залить. Настаивать в течении 2-ух недель в черном месте, хранить в холоде. Использовать при необходимости.