Жеруха лекарственная, лекарственные свойства растений

Жеруха лекарственная, лекарственные свойства растений. Жеруха лекарственная – это многолетнее растение, которое можно найти в разных частях Европы. В Крыму, Средней Азии и на Кавказе. Оно любит воду и растет у рек, на болотах и в предгорьях. У жерухи полый стебель, который лежит на земле, и длинные корни до 50-80 см. Листья у нее прямые, рассеченные и растут парами. Цветки белые и собраны в кисти. Плоды – длинные стручки с семенами. Жеруха цветет все лето. Для лечения используют свежую траву жерухи. Сухая трава теряет свои полезные свойства.

Что полезного в жерухе?
В траве жерухи есть витамины (В1, В2, С, К, Е, А и D). Соли фосфора, железа, калия и йода, а также эфирные масла и кислоты.

Как используют жеруху?
Для здоровья: Жеруху применяют как средство против воспаления, чтобы предотвратить цингу и улучшить работу желчного пузыря. Из нее делают отвары и настои для лечения почек, желудка и кожи.
В кулинарии: Свежие листья жерухи добавляют в салаты, супы и вторые блюда как приправу.
Для кожи: Мазь из жерухи помогает заживлять ожоги.

Как приготовить отвар и мазь из жерухи?
Отвар: Возьмите 30 грамм измельченной травы, залейте литром кипятка, кипятите 30 минут и настаивайте 2 часа.
Мазь: Смешайте 30-40 грамм сока жерухи с 50 граммами сливочного масла.

Перед использованием любых средств из жерухи лучше посоветоваться с врачом. Особенно если у вас есть проблемы со здоровьем.